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アテモヤの主な加工品としては、【アテモヤ・シャーベット】【アテモヤ・ミルクセーキ】【アテモヤ・ケーキ】があります。【アテモヤ・シャーベット】とは、追熟させたアテモヤ果肉をミキサーに軽くかけたあと、冷凍庫で凍らせたものです。
【アテモヤ・ミルクセーキ】とは、アテモヤ・シャーベットを作ったあと、そこに冷やした牛乳を適量加え、軽くミキサーにかけるとできあがります。
【アテモヤ・ケーキ】とはアップルパイを作る要領でパイ生地の上にアテモヤの果肉を薄切りしたものを並べ、その上からまたパイ生地をかぶせて全体を包み込みます。その後記事表面に卵黄を塗り、オーブンで焼くと出来上がりです。
アテモヤの果実があれば比較的簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。

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この投稿は 2011年11月1日 火曜日 5:21 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。